Fui conferir a reinauguração da unidade de Pinheiros, que ocorreu no início de agosto, onde os responsáveis pela casa apresentaram o novo conceito para amigos, imprensa e alguns blogueiros como eu e a Tamyris Roxo, lá do BOCCANERVOSA. A unidade de Pinheiros passou por uma reformulação completa, com direito a um novo e agradável ambiente todo reformado e moderno e um cardápio mais elaborado, estendendo suas opções além dos tradicionais sanduiches.
26 agosto, 2011
19 agosto, 2011
PRÊMIO TOPBLOG 2011 - Vota vota vota!
Vocês estão pensando "lá vem essa ruiva pedir voto de novo...", mas não vejam dessa forma, queridos leitores! Afinal de contas, se você está lendo esse post é porque você acompanha o blog e nada mais justo do que dar um voto de confiança pra ele e votar!
O Le Pitanga está concorrendo ao PRÊMIO TOPBLOG 2011, na categoria VARIEDADES.
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Também da pra votar direto no site, vá em busca no canto direito da página e digite Le Pitanga, aí é só votar. Lembrando que a categoria é Variedades.
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Bora votar, minha gente!
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15 agosto, 2011
Dois pontos - travessão
Esses dias estava reparando como alguns homens agem como
mulheres. Ok, pode até parecer uma afirmação machista (coisa que não sou),
dessas que cataloga comportamentos masculinos e femininos, mas não é. Convenhamos
que alguns comportamentos são, sim, bem característicos de acordo com o gênero.
Não estou aqui para generalizar nada, porém dá até pra gente
traçar um perfil de comportamento das mulheres, salvo algumas exceções que não
se enquadram na descrição. Mulheres são emocionais, agem usando o coração. Na
verdade não usam nada quando agem, simplesmente agem, de forma instintiva,
intuitiva, passional. Mulheres são sensíveis, muitas vezes melindrosas, cheias
de “entre linhas” e conotações. Se você é uma exceção tá tudo bem, não precisa
ficar nervosa comigo.
Não que eu seja assim (de fato não sou lá uma sra.
representante da alma feminina) e não que eu condene tais comportamentos e
modus operandi, muito pelo contrário, isso é o que se espera de mulheres.
Agora ver isso em um homem são outros 500´s. Simples assim:
não é natural.
11 agosto, 2011
Ambrosio, comida afetiva no Campo Belo
Ahhhh surpresa, essa linda!
A aniversariante da semana, Idalina Cataldo, disse: Bora
prum almocinho light aqui perto! E lá fomos nós, só as cocotas, almoçar e tricotar.
O eleito foi o Ambrosio, onde Idalina é habitué. E ela foi
junto: a surpresa. E que surpresa!
O Ambrosio fica no Campo Belo e é um restaurante vegetariano
que abre apenas no almoço, recentemente eles passaram a abrir durante as tardes
para chás e cafés.
08 agosto, 2011
Opium - culinária asiática no Rio de Janeiro
Expectativa é uma armadilha.
Ela planta em você uma sementinha que te faz buscar o alvo
do seu desejo e acaba sendo responsável por muitas das suas conquistas. Afinal
de contas, se não houvesse alguma expectativa talvez você não tivesse nem
levantado da cadeira. Em contra partida ela pode ser responsável pelas suas
decepções. É matemática: quanto maior a expectativa, maior o risco de decepção.
Sempre tentei me lembrar disso quando vejo meu nível de
expectativa nas alturas e tento baixar um pouco ela, não que eu tenha algum
êxito nisso, mas eu tento né.... O restaurante de Roberta Sudbrack me dava borboletas
no estômago, pois eu sabia que tinha uma expectativa alta demais.
Em compensação, quando a expectativa é muito baixa ou não
existe e você se depara com algo muito bom, essa sensação de realização toma
outras proporções. E foi que aconteceu com o Opium.
O Opium é o restaurante do Hotel Ipanema Plaza, no Rio de Janeiro e quem nos deu a dica quente foi o Guilherme Falcão, um amigo muito muito querido (e sabido!). Decidimos seguir a dica e rumamos pra lá com um casal de outros amigos especiais: Bruno e Ana Luiza. Esses dois ai são como nós, ligados em gastronomia e vinho. Então não tinha companhia melhor para nos acompanhar.
05 agosto, 2011
GASTROARTE
Hoje é sexta, dia que todos estão de cabeça quente, loucos
pro fim do expediente, por isso certos assuntos por aqui podem ser indigestos. Sendo
assim o post de hoje é light. Nada de grandes discussões, conceitos e assuntos
encardidos.
Hoje é dia de se entreter, ver figurinha e absorver um pouco mais
de cultura de uma forma quase osmótica. Porque afinal de contas, não é porque é
fácil de digerir que é menos interessante.
Fiz uma seleção de artistas ligados à gastronomia (não me
diga! quase não falo disso...).
O primeiro é o Vik Muniz. O cabra é um artista plástico brasileiro
(nascido em Aracajú) e radicado em Nova York. Lembra da abertura da novela das
oito Passione? Foi ele que fez. Linda obra de lixo!
tudinho de lixo! |
03 agosto, 2011
Roberta Sudbrack
A chefe Roberta Sudbrack é atualmente sem dúvida um dos maiores
nomes da gastronomia brasileira. Nascida em Porto Alegre, hoje comanda o
restaurante que carrega seu nome no Rio de Janeiro, o RS . Ela é autodidata e comandou
por muito tempo a cozinha mais importante do Brasil, a do Pálacio da Alvorada e
cozinhou pro Presidente da República na época, Fernando Henrique Cardoso.
Roberta é conhecida por valorizar ingredientes brasileiros e valorizar a simplicidade de alguns como o chuchu e o quiabo. Conhecer o trabalho dela era o meu atual sonho de consumo. E lá
estávamos nós, indo para o Rio de Janeiro e decidimos: parada obrigatória. Com a reserva
feita, rumamos famintos para lá numa quinta-feira à noite.
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