Santa Tereza

E chega ao fim minha experiência como Embaixadora dePadarias, pelo Divirta-se.

Fui conhecer a centenária Padaria Santa Tereza, que fica ali próximo a Praça da Sé no centro de São Paulo. A padaria foi fundada em 1872 e é a mais antiga do Brasil. Hoje é super bem freqüentada pelos executivos que trabalham na região, pessoal da Bovespa, do Fórum. 

Genialidade Japonesa (parte 2)

No último post (corre lá e dá uma olhada!) mostrei algumas curiosidades nipônicas que encontrei no Marketing na Cozinha, do Rafael Mantesso.

E sabe, eu falei que tinha mais. E tem.

Comentei também que a genialidade desse povo oriental as vezes beira a incompreensão. Eles são inteligentes, disciplinados, esforçados, povo de cultura forte. E isso reflete na capacidade de criação deles, mas as vezes me questiono: pra que exatamente serve isso? Como o Robô do último post.
Ta ai, mais uma invensão que faz minha cachola ruiva patinar:

Uma INCRÍVEL montanha russa para noodles com água fervendo correndo pelo escorrega e os túneis podem ser enchidos com temperos para deixar os noodles mais saborosos! Prático, útil.

Genialidade Japonesa (parte 1)

Que eu respiro gastronomia, não é novidade. Sou gordinha de coração, pensamento, alma e corpo (to ficando). E ó, Dona Nutricionista, posso até ficar magra, mas aqui dentro desse corpitcho ruivo bate um coração gordo. Então não tem jeito, o papo aqui é reto: comida.

Se eu não to comendo, to absorvendo gastronomia de outras formas. Há um bom tempo atrás encontrei um achado aqui na net, um site chamado MARKETING NA COZINHA, do querido Rafael Mantesso (vai lá e segue o cara no twitter, que ele é demais). E o legal desse "www" fenomenal é que ele fala de gastronomia de outros pontos de vista, como o design, novidades, invenções, campanhas, fotografia, produtos e tudo que esta relacionado a comida mas não é comida. Tudo com muito humor!

Que japonês é sabido, a gente já sabia. Que eles são metódicos e detentores do maior número de estrelas Michelin, eu também já sabia.  Mas tem coisa que descobri por lá que só pagando pra ver, viu?! Por isso dei uma garimpada lá no Marketing na Cozinha e trouxe pra vocês os melhores posts sobre o assunto nipônico! Fazer o seguinte: vou dividir essa bagaça em 2, tá? Pra não cansar a beleza de vocês.

PÃO - Padaria Artesanal Orgânica

Diferentemente do último post, dessa vez futebol não será um bom assunto nem de longe. Talvez se o final de semana tivesse acabado na eliminação da Argentina na Copa América, talvez sim seria divertido falar de futebol. Mas, porém, contudo, todavia, acho melhor a gente voltar ao bom e velho assunto comida:

Depois de Cepam, Julice e St. Honoré, rumei para minha 4ª padaria selecionada como Embaixadora, a PÃO.

Dia Nacional do Homem - 15 de Julho

Homem que é homem não come mel, come abelha.
Homem que é homem não engole sapo, come perereca.
Homem que é homem não chupa Mentos, mastiga Naftalina.
Homem que é homem não twitta hashtag, arranca a tecla # do smartphone.
Homem que é homem não masca chiclete, mastiga elástico de prender dinheiro.
Homem que é homem não bebe leite, bebe a vaca.
Homem que é homem quando faz aniversário não sopra as velas, apaga no grito.
Homem que é homem não lava roupa, toma banho com ela.
Homem que é homem não usa barbeador, faz a barba com faca de cozinha.
Homem que é homem não corta a unha, apara no esmeril.
Homem que é homem não toma milk-shake, sacode a vaca.
Homem que é homem não usa cueca, usa saco de estopa.
Homem que é homem macho não anda, o mundo que gira aos seus pés.
Homem que é homem quando tem doença grave não faz tratamento, faz figa.
Homem que é homem não reza, morre e fala na cara.

Homem que é homem não tem Dia do Homem! 

Bom dia para todos.

Cera-quente no futebol!

Estou numa onda de falar de comida que tá me dando até medo. Ainda se eu só falasse, ou só escrevesse, estava tudo bem... Mas, né?! Pra gente poder dar uma opinião que valha alguma coisa, tem que viver aquilo. To vivendo padaria, doces, pães. E pelo jeito vou continuar vivendo gorda.

Pra variar um pouco, hoje vou seguir uma sugestão do palmeirense roxo mais legal que eu conheço: o Dan. Dan disse pra mim “Pô, primaaaa! Fala de futebol no teu blog.”

Que assim seja! Mas não to aqui pra falar do Neymar, do Pato, do Ganso, do frango do Ceni ou da galinhada toda da seleção brasileira, nem do Corinthians e Carlitos Tevez. Eu to aqui pra falar das meninas no futebol, que no último sábado foram desclassificadas do Campeonato Mundial de Futebol Feminino pelos EUA.

St. Honoré - um pedaço de Paris em São Paulo

Mais uma missão à cumprir como Embaixadora de Padaria e dessa vez fui conhecer a St. Honoré.

 Chamar de padaria um estabelecimento como esse chega a beirar a estranheza. Além de ter mais cara de restaurante do que uma padoca, tem uma adega até suntuosa demais e pão não é o carro-chefe da casa. É um lugar onde se come bem durante o dia todo, desde o café-da-manhã, almoço, chá da tarde e jantar. E a menina dos olhos sem dúvida são os doces. Por essas e outras ela se auto-entitula “Boulangerie, Pâtisserie, Traiteur e Restauration” (padaria, doceria, rotisseria e restaurante).