Toscana - a cereja do bolo de Taubaté

Morar no interior tem inúmeras vantagens, mas nem tudo são só flores. A alma gorda e paulistana dessa que vos escreve, me faz lamentar todos os dias a falta que sinto de BONS restaurantes por aqui.
Calma lá! Não que Taubaté não tenha seus "lugares ", mas precisamos admitir que opção não é uma coisa tão farta por aqui.
Já comentei aqui de um lugar gracinha que estive entre Taubaté e Pindamonhangaba. Corre aqui pra conhecer o Moenda!
No distrito de Quiririm, em Taubaté também existem ótimas opções como o Gadioli, cantina italiana deliciosa de custo-benefício sensacional, mas sem muito glamour, onde somos habitue. E o francês Le Bistro que ainda não tive a oportunidade de conhecer.
Mas hoje, vim falar do Toscana.

imagem: site

210 Diner - o caçula de Benny Novak

Dono do italiano Tappo Trattoria (corre aqui e salive!) e do francês Ici Bistrô, Benny Novak voltou-se agora para os americanos no seu restaurante caçula: o 210 Diner.

imagem: jornalvivabrasil.com.br

imagem: site

Zena Caffé - uma vila italiana nos Jardins

E era no twitter, no facebook, em toda a blogsfera, um tal de focaccia pra cá, focaccia pra lá, delivery-focaccia, foto da focaccia. E eu: que raio de focaccia é essa? Eu ouvia/lia por ai: blá blá blá foccacia...blá blá blá nhoque...blá blá blá Zena Caffé. Nhoque? Ahhh, difícil um nhoque me ganhar, viu?! Tipo de coisa que nunca foi prioridade no meu estomago.

Conheci Carlos Bertolazzi, o responsável pelo burburinho todo e chef do Zena Caffé, sem querer, sem me dar conta de quem ele era. Lá estava ele na mesma quinta-feira que eu no Clandestino, da Bel Coelho. Ele e toda uma trupe de chefs e críticos.

- Quem é esse cara? Até que encontrei ele no twitter e então percebi que só eu não conhecia o Zena. Não pode!

Eu, você e o bife.

Em um grupo de pessoas à conversar, comumente rola um random de assuntos, que vai da discussão acalorada sobre futebol, passando por assuntos atuais do cotidiano e dependendo da amizade da turma acaba caindo até em intimidades, flatulências e hábitos de péssimo gosto. Costumo até dizer que das duas, uma: ou o papo acaba em merda, ou em sexo. Pode reparar.

E não raro, rola o tema comida na roda de linguarudos, ainda mais quando a comilona mor está presente. No caso eu.

No GNT uma nutricionista apresenta um programa chamado “Você é o que Você Come”, onde ela avalia hábitos alimentares de uma pessoa ou família acima do peso. Esse texto nem de longe se trata sobre peso, dieta, regime e alimentação saudável, mas o gancho está nesse clichê-rei que dá nome ao programa.

Mocotó - o norte é aqui!

Difícil nunca ter ouvido falar no Mocotó. Quase impossível, eu diria.

O restaurante de comida típica nordestina, fundado pelo Sr. José de Oliveira de Almeida e atualmente comandado pelo chef Rodrigo Oliveira (o filho), figura frequentemente nas revistas de gastronomia, guias de restaurantes e mídias especializadas nacionais e internacionais. O Mocotó vive na boca de personalidades do mundo gastronômico e em seus meios virtuais. E não é à toa.

Seu Zé Oliveira e o filho, chef Rodrigo Oliveira

Tappo Trattoria - o italiano de Benny Novak

Vida... essa danada!

De repente me dei conta: “preciso resolver issaê” e fui lá fora tentar arrumar essa coisa chamada “vida”.

Ok, eu sei que dei uma abandonada de leve nas coisas por aqui, mas é que eu estava afundada (ou boiando) na questão “o copo está meio vazio, ou meio cheio”. No meio da reflexão, uma força maior (se é que me entende) me fez vir aqui e dar o ar da graça com Cloudy.

E agora voltei, de roupa nova. Assim como as roupas da gorducha aqui não estão servindo mais, estava na hora de mudar a cara do blog.

TCHARAAAAAAM!

And here we are!

Mas hoje é dia de Tappo Trattoria, bebê!

Cloudy

Esse é o terceiro texto que começo.

Na cabeça, mais alguns pares de idéias.

Temas variados, abordagens diferentes.

E o blog há 18 dias sem publicar...esperando.

E eu pergunto: afinal, a cabeça está cheia ou está vazia?