28 março, 2011

Café em Atibaia


Num fim de semana desses Fernando e eu fomos namorar em Atibaia, cidade do interior paulista.

Em minha completa ignorância não tinha idéia do tamanho da cidade e não conseguia nem fazer um comparativo com Taubaté, cidade que moro atualmente (já que ter São Paulo como base para comparações não adianta muita coisa).

Algumas observações me levavam a crer que Atibaia era maior que Taubaté. Pela civilidade da população e do transito. Pelos altos níveis de residências (casas maravilhosas!) e automóveis da cidade. E pelos estabelecimentos comerciais. A primiera vista, Atibaia parecia ao menos com um bom poder econômico.
No entanto, notei que Atibaia não possuía um shopping e nem lojas do Pão de Açúcar, que dá até para considerá-los como indicadores do nível de desenvolvimento e crescimento de uma cidade. E vi muitas ruas de paralelepípedo. Taubaté já não tem ruas de paralelepípedo.

Bom, apelamos para o Google.
Atibaia possui nem 130mil habitante, que é metade da população de Taubaté!

Fiquei impressionada com o dado! 
Não exatamente pelo número em si, mas por uma comparação. Adoro Taubaté, mas como me fazem falta os Cafés que eu tinha em São Paulo! E em Atibaia, que é muito menor que Taubaté, vi pelo menos uns 5 Cafés só em meu caminho, sendo um deles uma loja do Frans Café.

Isso prova que sentar-se em um Café não é questão de dinheiro ou tamanho... É cultural. Como já comentei um dia desses no post Café Cultural

Taubaté é totalmente falha nisso. Os únicos Cafés que existem estão dentro do único shopping da cidade... e são: Casa do Pão de Queijo, uma casa do Chá Mate Leão, mas nada com o conceito  principal de um Café, com exceção do Frans. Mas que também não anima por também ficar dentro do shopping. O único que atendia minhas expectativas acabou fechando as portas, como já mencionei aqui.
  
Enfim, Atibaia me cativou por pensar como eu! 
Atibaia tem Cafés!!
=)

Aliás, vale destacar por lá um lugar delicioso em que jantamos, o Comadre
O restaurante é pequeno, com uma decoração bonita e rústica. O forte da casa são os risotos, mas eu estava estávamos com vontade de massa e vinho. 

fachada 

salão interno
 
Começamos com um bolinho de bacalhau delicioso! Optei por um talharim ao Fughi Sech e o Fernando por um de Salmão e Espinafre. Ótimas escolhas! 

E lógico...sempre que possível parávamos no Café!
Taubaté bem que poderia aderir também à essa cultura!

16 março, 2011

The Cube - mudando conceitos!

 Vem aí mais uma engenhosa e admirável estratégia de marketing.
 A bola da vez é da imensa empresa suéca de eletrodomésticos, Electrolux.

A idéia é bem maluca e veio para mudar nossos conceitos de “refeição”, tanto no que se diz respeito à gastronomia em si e principalmente no que se diz respeito à sensação de jantar num lugar único e totalmente singular.

A Electrolux em parceria com a Park Associati, empresa italiana de Arquitetura, criou o The Cube que é o pavilhão (espaço físico) onde acontecerão tais jantares e almoços surreais.



Os Cubes terão cobertura de alumínio cortada a laser, uma sala de jantar com uma única mesa que acomodará 18 pessoas, e um terraço de 50m² que dá uma bela vista dos arredores. 



A cozinha será inteiramente equipada com os eletrodomésticos de ponta da Electrolux (o pulo do gato!) e ficará totalmente a vista dos afortunados comensais. Lá os chefes prepararão seus menus valorizando os ingredientes locais.

O mais louco de tudo isso é que os Cubes ficarão localizados em cima de famosos monumentos espalhados pela Europa, por tempo determinado. E assim passarão de país a país, de monumento a monumento.


A idéia é proporcionar uma experiência única para os 18 convidados, apreciando o melhor da gastronomia de grandes chefes em um lugar completamente inédito. Os Cubes servirão duas refeições por dia, todos os dias, durante 3 meses em cada lugar.

O primeiro Cube será em Bruxelas na Bélgica, em cima do monumento Parc du Cinquantenaire, e terá sua primeira refeição em 1º de Abril. E não, não é mentira!

 O The Cube no Parc du Cinquantenaire, em Bruxelas

De lá o The Cube segue para Itália, Rússia, Suíça e Suécia.

Vocês se lembram do Dinner in the Sky, que teve sua edição aqui em São Paulo?


 Pois é! A concorrência não está pequena e agora a Brastemp que andou meio queimada depois do vídeo de um cliente insatisfeito, vai ter que correr atrás do prejuízo.


A Brastemp que se cuide! E a gente torce para o The Cube dar uma passadinha pelo Brasil...

Já pensaram? 
The Cube no no meio do lago do Ibirapuera...
The Cube no Pão de Açúcar...



24 fevereiro, 2011

"Como amar um homem inseguro"


Recentemente li dois artigos que tinham um grande link com muitos dos meus pensamentos sobre esse assunto. Decidi: já está na hora de falar sobre isso.

Um dos textos, escrito por uma mulher e dirigido aos homens falava da descrença da autora na máxima “mulheres poderosas assustam os homens”. Ela questiona a veracidade de tal fato, assim como as justificativas que muitas vezes nos dão (e nos damos) para encontrar a razão do fora que tomamos. “Você é boa demais pra ele”.

No outro texto a autora falava sobre certos tipos de homens que precisam estar/conquistar/seduzir mulheres inofensivas (sob o ponto de vista deles), inexperientes, virgens, angelicais. Ele tinha o mesmo título desse post. Mas não vamos falar exatamente sobre isso, até porque mulher nenhuma tem que se mudar ou moldar para amar um homem inseguro. Eles que se resolvam.

 Em primeiro lugar vamos deixar bem claro: homem nenhum (com um pingo de discernimento) deixa uma mulher por ela ser “boa demais” pra ele. Isto é bullshit. Isto é a desculpa que a sua família dá para justificar o fato e deixá-la menos infeliz. Essa é a desculpa que você busca para seguir em frente e levar uma vida menos miserável depois do pé na bunda.

De qualquer forma não podemos dizer que homem nenhum tem medo de mulheres fortes. Homens fracos e inseguros não sabem viver ao lado de uma mulher decidida, independente. E nesse caso eles as evitam. Eles não se permitem e nunca começam relações com mulheres assim.

Eu mesma conheço homens desse tipo.
Você sempre os vê em relacionamentos com mulheres abaixo do seu nível cultural, social e financeiro. E você sempre se pergunta: O que ele viu nela? Tem tanta mulher melhor pra ele!

E é exatamente esse o pulo do gato. Ele vislumbrou nela, uma zé-ninguem, a possibilidade de SER alguém. Ele não quer uma mulher melhor, pois e ele é inseguro. E ter uma mulher forte ao seu lado vai esfregar na cara dele todas as suas inseguranças. E definitivamente ele não está pronto pra isso. É muito dolorido mexer nessa ferida.

Para aquela mulher desinteressante, que não tem um conforto financeiro, não se interessa em melhorar seu nível cultural, carente ao extremo, dependente emocionalmente e financeiramente, que não tem ambições quanto ao futuro profissional, não tem opinião de nada, o cara vira um Príncipe Encantado! Para essa mulher ele não é só mais um. Para ela, ele é O CARA.
E é esse tipo de mulher que esse cara busca.

Viu como é mais fácil ser O CARA descendo alguns degraus e buscando uma mulher um pouco mais “embaixo”?! É tudo uma questão de referência. Em terra de cego, quem tem um olho é rei.

Diferente das desculpas esfarrapadas de certos homens ao terminar um relacionamento, esse homem inseguro sequer começa um relacionamento com uma mulher “boa demais pra ele”.
Ter uma mulher forte, autêntica, determinada, convicta e segura ao seu lado pode não ser uma das coisas mais fáceis de lidar. Mas acredite, tem uma série de vantagens.



Mulheres fortes exigem de você. Elas te apóiam, tem empurram pra frente e te ajudam a crescer junto com elas. As opiniões delas, algumas vezes diferentes das suas, vão mostrar outros ângulos da mesma situação. As idéias delas vão complementar as suas e vice-versa. Ela vai lhe passar as experiências dela e vai ouvir as suas. Ela vai construir com você. Ela vai te puxar de volta pro chão quando você voar alto demais. Ela vai te libertar quando você tiver raízes demais te prendendo.

Ela cresce, você cresce.
Você cresce, ela cresce.
E vocês constroem muitas coisas juntos.


Relacionamento é amor, carinho, sexo, mas também é parceria! Parceria entre duas pessoas com as mesmas vontades, mesmos objetivos e de forças parecidas. Mulheres seguras podem até te ajudar com a sua insegurança.

Homens inseguros que buscam mulheres “menos” não crescem, não evoluem, não aprendem, não conquistam. Eles só passam o que sabem, eles bancam, eles cuidam, eles criam. Para essas mulheres “menos” eles SÃO. Eles FAZEM. E assim controlam a situação. E assim eles as mantêm submissas e dependentes. Ou pelo menos é o que eles acham. É muito mais fácil ter uma Amélia do seu lado!

E sabe o que eles ganham com isso? Estagnação.  Mediocridade.
(pra não dizer que ganham chifres e pés na bunda quando elas acordam pra vida)

Ser inseguro não é condenável. Feio é ser covarde. Ser covarde em não assumir isso, não mexer na ferida dolorida e buscar formas de melhorar. Ser covarde em buscar e se contentar com menos do que você merece para se sentir seguro e se destacar em alguma coisa para alguém.
Se você é inseguro e acredita que não merece coisa melhor, então é covarde por aceitar isso. Move on, meu rapaz! Mexa-se! Faça alguma coisa para SER alguém melhor e ai sim se dar o direito de TER alguém melhor ao seu lado.

E tem coisa pior do que homem covarde?

Um homem inteligente, forte e maduro, tem uma mulher à altura ao seu lado. E se ele não nasceu seguro, ele fez e está fazendo, o que pode pra sustentar a presença daquela mulher em sua vida. E só pelo esforço ele já é merecedor dela.

Homens inteligentes não buscam dependência e submissão em uma mulher. Homens inteligentes buscam uma parceira. Homem que é homem arregaça as mangas e vai à luta quando vê a sua mulher crescendo, para acompanhá-la.
Eu sei a mulher que sou. E tenho convicção que tenho ao meu lado o homem que mereço.

Amigo, olhe ao seu lado. Se você não ama uma mulher poderosa, ou não busca isso em mulheres, talvez tenha algo em você que precisa muito ser resolvido.

23 fevereiro, 2011

Moenda Restaurante

Fernando resolveu me fazer uma pequena surpresa nesse domingo. “Vou te levar num lugar”. Adoro!!
Domigo ensolarado, céu azul, um dia lindo! Perfeito para um almoço surpresa!

O Fernando ouviu falar do tal restaurante por uma indicação de um amigo do trabalho. Muito bem indicado, entrou no site pra pegar informações.


O acesso ao Moenda fica no km 102 da Via Dutra sentido Rio de Janeiro, em Pindamonhangaba. Na estradinha de terra que leva até o restaurante cheia de fazendas, gado, bezerros, já dá para ter uma idéia do que nos aguarda.
Chegando ao lugar fiquei encantada com a simplicidade e o aconchego que o restaurante transmite. Logo na entrada vi já a horta da onde saem as verduras e legumes servidos.

O Moenda saiu na última edição da Veja Comer&Beber - "Vale e Montanha",como melhor Restaurante Variado.


São dois salões, o de fora na margem de um lago artificial repleto de carpas e o salão de dentro, com o conforto do ar condicionado e de decoração rústica-chic.

salão externo
salão interno

O cardápio tinha muita opção e fiquei um bom tempo tentando decidir meu pedido. Notei que a parte de peixes era bem mais extensa, mas eu tava com vontade de uma carne... E o festival de avestruz? Ah, dúvida!!

Nossos olhinhos brilharam por um Pacú Recheado e pelo Pernil de Cordeiro (criação da fazenda), mas eram pratos que deveriam ser pedidos com antecedência! Para nossa decepção teria que ficar pra outro dia...
Decidimos pedir uma Lingüiça de Avestruz de entrada. Bem gostosa ainda mais acompanhada por pão caseiro quentinho!
Sem esquecer das barquinhas de patê de truta que nos enviaram com cortesia da casa!
O Fernando seguiu a linha da entrada e optou pelo Medalhão de Avestruz com Risoto de Açafrão.

Eu, carnívora como estava, fiquei com o Medalhão de Filé à Moenda, na chapa servido com molho de Pimenta Dedo de Moça e Arroz com creme de Roquefort. A foto do cardápio com aquela pimenta linda me ganhou!

foto do cardápio

Tivemos nossa iniciação um vinho rosé!  Talvez não fosse a melhor harmonização, já que a carne pede um tinto, mas o calor era tanto que não resistimos a leveza e frescor do rosé! Escolhemos o argentino El Retiro Rose Malbec. E eu que torcia o nariz (preconceito puro), paguei a língua! Adorei!


Tudo muito gostoso. O ponto e o sabor das duas carnes estavam perfeitos. Há muito tempo não comia uma carne tão bem feita! O meu Arroz e o Risoto do Fernando estavam um pouco insossos. E confesso que me decepcionei por não ter vindo uma pimenta Dedo-de-moça no meu prato como mostrava a foto.
O lugar é uma graça e o ar de “roça” faz toda a diferença.  Talvez nos déssemos melhor nos peixes, mas não faltarão oportunidades.
O Pernil de Cordeiro e o Pacu que me aguardem! Muito em breve!

16 fevereiro, 2011

Estômago de fora


Hoje o assunto é moda!

Muito francamente não sou exatamente uma expert ou sumidade no assunto. Digamos que sou só curiosa... Assisto a programas, sigo alguns blogs de gente entendida e leio à respeito.

Há pouco tempo atrás a moda reviveu as calças e saias de cintura alta. Tudo muito elegante se usadas com cautela, mas a gente bem que sabe que esta faltando um pouco de noção à mulherada.





Enfim.
A máxima “nada se cria, tudo se transforma” aplicada à moda traz uma nova tendência: a “barriga de fora”

Calma, meninas! Não precisam torcer o nariz. A versão repaginada da barriga de fora não é mais tão “over” quanto aquele conceito de top e calça de cintura baixíssima.


Já foi a época, né Isabeli?

A última tendência agora é andar por ai com o estômago de fora. Aquela parte mais superior do abdômen. Pra isso o look tem que incluir uma calça, saia, bermurda ou shorts de cintura alta (pra não ficar vulgar e mostrar demais) e uma blusinha cropped (curtinha).

Nas passarelas parece que funcionou super bem. Até que eu gostei.

Hakkan 

Missoni

Totem

Vena Cava

Até Gisele!

 Mas será que as mulheres estão conseguindo aplicar o conceito razoavelmente?

A Camille Belle quase acertou, pecou no top pequeno demais.
Camille Belle
 Gostei mais do modelito da apresentadora e blogueira Dani Freitas.

Dani Freitas 

 Já as duas aí de baixo deram um tombo no visual, não foi nem uma escorregada.

Leona, explica melhor essa boca horrorosa na sua roupa...
Alexa Chung não me convenceu, não.
Não consegui formar opinião dos modelitos seguintes...Alguém de habilita?
 
Sienna Miller

Grazi Massafera, visual mais informal.

Modelito de Deborah Secco
 O que será que os homens pensam sobre essa tendência?
 
E vocês, mulheres? Tem coragem?
Eu não desgosto, mas passo a vez.